お好み焼き ずぼら ★蒲郡市　御幸町店★　たこ焼＆そばめし＆焼そば

昨日から少し自分に厳しくいこうとムチを心のなかでバチバチやりながら

昨日は、やや溜まっていたパソコン作業

今日の中休みは、ひたすら3人の子供達の幼き頃の写真を引っ張り出しスキャン作業を黙々と３時間位し続けました！

全体の７割ちょっとやれた辺りで中休みが終わり

僕みたいなタイプには丁度よい感じで終わりました！

仕事じゃなければ、間違いなく残り３割をやり終え自己満足ルンルンになるであろうが


僕の人生で「待つ事！」＆「持つ事！」も苦手だし、逆に「待たせる事」も「持たす事」も相手にさせたくないので、営業時間の始まりとかは絶対に遅らせたくない人間です。

親としても子供が、遅刻するのとか昔から気持ち悪くなるくらい嫌な事でしたが３人も育てていると家族は軍隊じゃないので理想や希望は合っても押し付け過ぎないように向き合い、社会人や当時の僕の年齢に時が過ぎた頃に「おとやん」あんな風に言っとったなぁ〜ってタイムラグも受け入れる考えに代わりました。

変わらなきゃいかんと思うし、親の「普通」と子の「普通」は違う！他人の「普通」も違うから擦り合わせしたい人なのか、諦めて距離を置いて記憶から消せれる特技になりたいと思ってます


スキャンの話しからまたまた大きく逸れましたが、もう社会人で母になった長女、残り半年もなく社会人デビューする長男、青春の充実した日々を毎日一生懸命過ごしている末っ子ちゃん

３人の赤ちゃんから保育園、小学生、中学生、高校生までのアルバムを１枚１枚スキャンしながら、これまでの時間が早すぎだし、数年後には孫が似たような成長をしていくと思うと、人生はあっちゅう間だから日々大切にしなきゃいかん

そう思いました。


皆さんも風邪に気を付けて明日も笑える出来事が一つでも訪れますよーに  

先日、いつも家族で仲良くご来店下さるKさんファミリーが来て下さりました！
美味しいミシマパンをたくさんありがとうございます
美味しく頂きました！
お姉さんが結婚されお婿さんがご来店下さり家族の輪が大きくなってました
そしてお子さんに誕生日の子がいて特別な日なのに、「誕生日はZUBORAで！」ってこれまでも何度も選んで下さりありがとうございます
お子さん達の成長にも毎回驚きます！ちょっと前まで皆部活の話や学校の話をしていた気がしましたが、、、

これからもどうぞ宜しくお願いします






お義母さん
いつも手作りのパンやお菓子など色々ありがとうございます
そして、今回は上等なお寿司本当にご馳走様でした！
バタバタする土曜日＆子供達がいる土曜日だったので本当に助かりました！
ありがとうございます




沖縄から帰省していた弟家族が沖縄に帰る時、セントレアまでおかんが見送りに行ってました！
その帰りにCOSTCOでたくさん差し入れを買ってきてくれました！
ありがとう





Ｔちゃん
福岡のお土産ありがとう
明太子マヨネーズは前からずっと気になっていたので早速たこ焼きで使ってみたい！！
ノリも美味しいだろうなぁ〜

ありがとう  

明日から一気に冬みたいですね〜

風邪の方もチラホラいるみたいですし、皆さん気を付けて下さい！

そして、最強のお酒飲みたくなったら是非  

昨夜のストーリー

言葉足らずでごめんなさい  

タイミングが合う方はご来店下さい


逆に、この２時間ほど『貸切』にしてご迷惑をお掛けいたしましてごめんなさい。  

中休み明けと同時に「１５名様」の来店希望が入りました。

ご来店頂いた事があるお客様には想像できるかと思いますが、L字型のお客様席全て使って皆座れる感じになると思います。

それに伴い、当店では珍しく『貸切』とさせて頂きます。


状況により「お持ち帰り」注文は柔軟にお受けさせて頂こうとに思っています。


ご滞在時間もご注文数も来てみて分かる感じなので、何時からなら入れるとかは分かりません。

ごめんなさい  

沖縄に住む弟家族が帰省してます♫

弟と姪っ子ちゃんは６年ぶりの帰省
まだ３歳の甥っ子くんは初めまして♫でした！
お嫁さんとは
まだ沖縄に移住した時ぶりかも

コロナ禍もあり中々帰省もできずでしたが、ウチの子供達にとっては年の離れた従兄弟達と初めての対面でもありお互い照れながら過ごしてました

お正月みたいな親族時間

昨夜は特別に夜更かしして笑いが絶えない時間を満喫しましたよ〜

あと、お土産もたくさんありがとう

お嫁さんは沖縄に移住する前から勤めている岡崎の会社で会議など色々とお仕事もあるらしく忙しくて時間も限られた中でわざわざ会いに来てくれて本当にありがとう

幸せな家族を弟と築いてくれていて感謝してます
これからも宜しくね〜
お土産もたくさんありがとう




久々の家族スリーショット  

長女も長男、次女も同じ高校を選びました。
だから３人とも母校は同じ！
先週末の文化祭も３人それぞれが楽しい時間を過ごしました！
子供達以外も僕ら両親、祖父母、息子の大切な釣りの師匠くん家族も遠くから来てくれたり！
下２人の中学時代の恩師も二人で来てくれてました♫

皆さんありがとうございます


文化祭（水校祭）僕にとっても自身の高校生以来のイベントで懐かしい雰囲気で僕も楽しませてもらいました


古い考えかもしれませんが、僕の中では父親が子供達の学校に行くのは、小学校までの運動会や学芸会、中学校では入学式と卒業式、高校は親のどちらかが入学式＆卒業式に参加するイメージでいました。

だから長女の時は、ここに中３の体育大会を観に行った位でした。

長女の高校時代にも水校祭はありましたが、行こうともしなかったし
全国大会にも同じように出場しましたが応援も行きませんでした

いま、振り返ると意固地というか古臭い考えを通し過ぎてもったいない事をしたな〜

息子が夏の全国大会で悔しい負け方で準優勝となり、その時初めて長女が高２で全国大会優勝した重みを実感しました。
あの時は、来年の高３で全国大会の応援に行こうと思っていたのに長女は大会に行かなかったので


５年ほどの時間差で猛烈に後悔し、長女にはこの夏、泣いて謝りました。

いま、思い出しただけでも画面が滲み始めました。








人生は１度しか無い


タイミングや実行を大事にこの先も家族との時間や会話を大切にしていきたいです。



長くなりそうなので最後に一つ！


な、何と長女の同級生に


滋賀県から三谷水まで毎日通学していた子がいました！

この前、水校祭の後長女達同級生がウチでプチ同窓会を行いその時に僕は初めて知りました！

滋賀県 → 岐阜県 →愛知県

寮に入るより定期のほうが安かったらしかったそうですが

１度だけ遅延で遅刻しただけで３年間皆勤賞だったらしいです！

名古屋から通学していた子が遅刻しても滋賀県から通った子の方が先に学校に着いていたくらいだったそうです！


スゴくないですか？

新幹線通勤の人はたまにテレビで見たことありますが、在来線でこの通学をした子に驚きです！


たまに、青春１８切符で大阪や京都に行きましたが毎日通学した事を想像すると


本当にスゴ過ぎ！！



水校祭の話色々したかったですが、今日はここで終わります

  

数週間前からよく尋ねられてました
週間天気予報の気温をチェックしつつ
やっぱり決め手は、昔から目安にしている僕が短パンから長ズボンに変わるタイミングで『おでん』を始めようと思います！

名物の“どでかい大根”は、まだ先になります！


去年からのスタイル

「おまかせおでん」方式

「◯百円位で！」って注文を伺います。

年々材料費が上がり一昔前みたいな価格から値上げしてしまい心苦しいと思ってます。

  

数ヶ月前にたまたまホットプレートで使っていた座席奥の隠れた箇所のコンセントを見たら

どヤバいっ


もう、ホットプレートを処分して数年経ち
このコンセントを最後に使った日も思い出せない位前だったが

うる覚えだけど、確か科学的な匂いが気になった記憶が蘇りました

火事にならなくて良かった


それから、いつかこのコンセントをどうにかしないと

そう思いながら

取り敢えず、ウチも実家もコンセント注意報を発令し埃や刺し甘さを再確認し火事を起こさないように気を付け直しました。


そして


きっかけも時も流れ


親友３人のLINEグループがあり
そのグループLINEで僕の誕生日をお祝いしてくれたタイミングで悩み相談として「このコンセント使って良いか聞いちゃいました（笑）」
僕と親友Ｋが同じ電気科卒で親友Ａは情報科卒でした！
ＫもＡもとっても頭が良くいつも助けてもらってます
Ｋは高校在学中に電気工事士を取得しちゃう程優秀でした！

僕なんかはギリギリ高校を卒業したレベルだったんで




配電盤の写真を送り、作業するとしたらどのスイッチを落とした方が良いかグループLINEで相談し色々やり取りをしていたら仕事中だったのにHELPに来てくれそのまま取り替えてくれました



ちょうど、何年かぶりにホットプレートをゲットしていたのでこれでまたホットプレートパーティーが開催できそう


先ずは二人の親友を招待しようかな

ＫもＡもホントありがとう  

色々とあって金魚の水槽に隔離させる敷居を設けたのですが、気がつくと一匹だけ右へ左へ自由に移動してる

専用の敷居じゃなくて１００均で購入した油料理で使うヤツで代用してました。

中々ナイスな案だと思っていたのに


まさか、この隙間から通り抜けていたなんて！



最初のうちはテレポーテーションしてるのかと思ってました  

Мさん
先週は息子が大変お世話になりました！
長野のお土産までスミマセン
ありがとうございました






素敵なプレゼント
ありがとうございます  

息子にとっては、最初で最後の文化祭

そして卒業式を残しラスト２の行事

親バカだと思ってますが

今日の水校祭に向けて頑張って準備してきた子供達の行事に参加させてもらいたいです！

『ランチタイムお休み』させて頂きます。  

お店の天井に、この夏八戸で開催された全国大会の時に会場横に有った神社で購入した大漁旗と大会前に掲載されていた新聞を切り取りメッセージを記入し貼りました！


何年先になるのか
数ヶ月も経たずに訪れるのか
分かりませんが、長女の同級生が時々ウチの店に集まり同窓会をしている姿を思い出しその日が来た時にこの新聞や大会の悔しい結果も「糧」となり個々に素敵な未来を切り開きこの時を負けたけど良かった！って思える日が来て欲しい

負けは全然良くないけど、これ以上の悔しさ、あの時以上の辛さは無い！そう思いながら未来に訪れる困難も乗り越えて行き人生にとって大切な出来事としてポジティブに生きてもらいたい


そんな未来を想像し掲示しました。



高校時代に新聞に出たり、市長に会って励まされたり！なんて中々経験できないだろうし！
良き夏だったはず！


  

なんの違和感もなく、夢の中ではずぼら沖縄店で家族皆過ごしていた！

大家さんも昔の常連さん達も友達も歳を取らず出会った頃の印象や思い出として残っている姿で出てきてた。

ずぼら沖縄店の店内は最後に過ごしていた頃よりも色々と物が増えまるでその場所でずっと営み続けていて、週刊少年ジャンプが何十冊も置かれていた。

懐かしい冊子に目をやると

な、何と売値が１７０円！

中を開いたらDRAGON BALLがまだ始まった辺りの物語が描かれていた。

その瞬間、夢とはいえタイムスリップした事を実感。
だけど、側にいた家族達は沖縄店時代の幼さでもなく現代の年頃で夢で

「この後、ジャンプの値段が190円200円って段々と上がっていくんだよ〜」って会話していた。

僕も子供達も週刊少年ジャンプや月刊とか買って読む事を結婚してからした事がないから皆興味無いはずなのに、夢の中では未来の話にめっちゃ驚いてもらえ僕もタイムスリップしてきたから他にもいろんな未来が

って辺りで目覚まし時計の音が聞こえ夢が覚めました。



昭和５０年代後半だっただろうな〜
夢の中は！

楽しかった！  

外で食べる焼きそばって何故あんなに美味しく感じるんだろう〜
ウチは、油を使わずに焼いているしお好み焼きもオリジナルでソースを作ってますが、焼きそばも焼きそば用にオリジナルソースを作って使ってます
色は薄く見えるかもしれませんが、色んなソースをブレンドし調味料を季節に合わせて加減しながらコトコト作ってます



因みにこの大量の焼きそばは




この前の週末に初めて出店させて頂いたイベント
『イチオシ逸品フェス』
隣で『クラフトフェア』と『深海魚祭り』が開催され３つのイベントが近く同士だった事もあり正直どうなるか不安もありました
初めて出店するイベントは、時々大ゴケする時もありトラウマになった思い出が

だから、若干守りで臨むタイプです。


しかし、
今回のイベントは真逆で過去一に（蒲郡花火大会を除き）忙しくさせてもらえました！

特に日曜日は快晴でイベント日和になり


三谷祭り以来の焼きそばを大量に焼かせてもらいました！

もちろんお好み焼きもたくさん作り続け、朝４〜午後２時３０分過ぎまでお好み焼きも焼いたり、材料を２度も追加で仕入れに行く位1人でバタバタしてました！

今回のイベントは、現地調理不可のイベントだったので完成品をお店から現地に５〜６往復して販売させてもらいました！

約２０人前の焼きそばです！





ヘラが「もんじゃ焼き用」に勘違いしそうな程大量でした！




  

一昨日息子からタモを広げようとしたら折れた

もう駄目かな〜？

と相談され

最初は、即答で『だめかもね…』って答えたが１日経った頃に急に案が閃いた

中が空洞になっているので使わなくなった小さなタモの棒を切って中に刺し骨組みにしようと考えた。
その小さなタモは棒部分がステンレス素材で経は丁度良さそうだけどノコギリで切ろうとしても傷を付けれるのがやっとで閃きからの実行は短時間で終了となった。


そのまま、中休みは終了しモヤモヤしている所にこーゆートラブル系でいつもタイミング良く来てくれる強い味方登場♫

しばらくして同じような破損でＤＩＹによりタモを蘇らせた人のブログを探し出し転送してくれ当初の修理案よりも強度が増せれる方法を教えてもらいました！

今日は孫の調子やご機嫌もよく僕の手は少し無くても大丈夫そうだったのでカーマの開店と共に修理開始！

途中、骨軸となる部材が手で切るには難しく電動ノコギリを使った瞬間に寝ていた孫が起きてしまい宅内からクレームが入ってましたがポケットのスマホがブルブルしていただけだったので何事もなかったように作業を進め

完成

折りたみ機能はなくなりましたが、これでしばらくは使えるはずです


使うのは息子ですが、せっかくなら今季の目標を達成してもらいたい  

凡々豆さんから美味しい珈琲を頂きました
ありがとうございます
今朝、美味しく頂き充実した１日を気持ちよくスタートできました
また、豊橋のお店にお邪魔させてもらいます




陸くんから美味しいケーキの差し入れと
陸くんのお母さん、姉妹さんからも



イチオシ逸品フェスで出店中だった奥さんと長女に飲み物を頂きました！

家族皆さんにいつも良くしてもらえ嬉しいです
ありがとう

僕は当日ひたすらお店で焼き続けていたので会えなかったから、また会って話しようね〜
  

昨夜は２１時過ぎまで起きていたが、孫と風呂に入り孫と同刻か僕のほうが先に寝落ちし今朝、孫の泣き声で起きましたが長女が時期に対応しまたまた即二度寝で


気がつけば１０時間以上寝れてました！


本当は早朝の釣りもあるかもと思い１度は真っ暗の中起きた記憶も残ってましたが、息子は土曜日は国立競技場でルヴァンカップ決勝を観戦し、日曜日は小学校からの親友が長野県でサッカーの準決勝があり早朝より親友の両親に連れてもらい応援に行ってました！
帰宅が２２時過ぎだったらしく僕は既に寝落ちしていました。
親友は、１年の時も２年の時も長野県代表になり全国大会に進んでましたが、今回３年生の最後の大会となりましたが

惜しくも準決勝で敗退となり、本当は全国大会も応援に行くつもりでしたが残念ながら引退試合後となってしまった試合を見て終わりました。


今年はシーズンチケットを購入し、過去１に名古屋グランパスのホームゲームを観戦に行っていたのもありサッカー観戦の目もだいぶ肥やされていて昨日の試合を振り返り色々と監督の采配に思うことがあったようです！


  

２日間本当に充実させてもらいました

素敵なイベントにご招待頂きそして
たくさんのお客様にご来場頂き
ありがとうございました！

僕はほとんど店で調理し続け時々会場まで運んだりした時にイベントの雰囲気を楽しめました！

現地ではご利用下さったお客様から

『美味しかったです』
『またお店に行きたいので場所教えて下さい！』
『昨日食べて美味しかったからまた今日買いに来ました！』
『美味しかったから夕ごはんに買って帰ります』
『貴方達の人柄を気に入った！』

などなど、多くの人達から褒めてもらえて現地組もやりがいを感じたそうです！






  

蒲郡商工会議所にて『イチオシ逸品フェス』に出店します！

是非ご来場下さい！  

明日、明後日の２日間
蒲郡商工会議所の駐車場にて開催される
『イチオシ逸品フェス』に出店させて頂きます。

明日の天候が心配ですが、雨の場合は商工会議所館内のスペースでやる事も想定してもらえてます。

是非お越し下さい


なお、
土日２日間共に御幸店はお休みです  

父が他界し１５年

あの日は本当にバタバタしたから気づかんかったしその後も命日は命日だったので、すっかり忘れていたが

おとはんの命日、ハロウィンだったのか

数年位前に気付きました



あの世にも有名人がたくさん逝き
釣りバカ日誌のハマちゃんと一緒に釣り場で会ってるのかもなぁ〜


  

https://www.kamogawa-seaworld.jp/?utm_source=google&utm_medium=maps



Instagramで大好きな鴨川シーワールドをフォローしていてストーリーやリール動画を楽しみにしているのですが

朝起きて興奮したのが

鴨川シーワールドでも一番気に入っている水槽が動画に出てきました！

初めて鴨川シーワールドに行った時は、シャチ目当てで行ったのですが、シャチも期待以上の素晴らしさでしたがこの水槽が衝撃的でかなりの時間、この水槽で過ごしました！
何度も時間があるとこの水槽に戻りボーーっとして眺めてました！

３年位前に家族でまた鴨川シーワールドへ行きましたが、やっぱりこの水槽が好き！

水族館が昔から好きで人生最初の水族館は

和歌山生まれなだけに「アドベンチャーワールド」が一番古い記憶で残っています。

子供の頃はウーパールーパーが大流行し竹島水族館にも何度か行きました。

小さい頃は家族旅行で石川の水族館や福井の水族館、南知多ビーチランドも近場で連れて行ってもらったなぁ

大阪の海遊館ができた時も家族や友達、お店のお客さんと何度か行き大きなジンベイザメに感動しました！

広島の専門学校時代も広島で

沖縄に住み始めた頃はまだ古い美ら海水族館で、最初の移住期間中にブセナテラスが出来、少し後に美ら海水族館がリニューアルを始め沖縄から東京に移住して直ぐに新しい美ら海水族館になったと記憶してます！
今思えば古い美ら海水族館も好きだったなあ〜

東京時代は、八景島シーパラダイス、池袋のサンシャインビルにある水族館、一人旅で東北を一周した時も新潟の水族館に立ち寄り

記憶がごちゃごちゃしてるので、御朱印帳みたいな水族館帳があれば見返したい

脳の体操だと思い

時系列で思い出すのを諦め

高知県の桂浜水族館
高知と徳島の県境辺りにある廃校水族館
三重県の鳥羽水族館と伊勢シーパラダイス
和歌山の太地にあるドルフィンベースとその隣の施設
静岡の下田海中水族館
石川の能登島水族館
新潟の上越市立水族館


子供達も水族館が好きに育ったのでダイビングを始める前は家族旅行の計画を立てる時に旅先の水族館もプランに入れていたな〜


まだちょっと前の思い出なのに懐かしいし、この先のライフプランでは中々行きづらいだろうなぁ〜


ほんと、子育てでやりたい事、行きたい所は先延ばしにし過ぎず行ける時に行かないと！！ってつくづく思う今日この頃です


神戸に新しくできた水族館に行きたい！！！  

２日連チャンでグランパス日記をお許し下さい

１１月２日に向けて非常にそわそわしております

どんなメンバーが選ばれるのだろうか？

トヨスタや瑞穂ではなく国立競技場なので入場曲はどうするんだろうか？
→ 個人的には『風』一択
ゴール裏だけじゃなく、恐らくグランパスファンで一番歌いやすくて歌詞もシンプルで勢いづけれるチャントだと思うのでメインスタンド、バックスタンドから一人でも多くの声が国立競技場で響き試合を最初から勢いづかしてもらいたい

旗の多さ、赤色の多さも楽しみ！

何よりも結果を、掴み取り今季退団の決まっているLANGERAK選手に優勝トロフィーを掲げてもらう事を願い＆想像し過ごしてます


そわそわしちゃうな〜  

LANGERAK選手との残り時間も限られてきました。

感謝の気持ちを込めてオーストラリア国旗を購入

先ずは土曜日のルヴァンカップ決勝でデビュー  

いつ買ったんだっけかな〜
中学生１、２年生の頃だったかもなぁ
柄が気に入り選んで買ったのを覚えています。

しかし、スケボーが少し少し上達し知識も増えていきこのスケボーでは物足りなくなり３〜４倍以上するスケボーに買い替え、そこからはちょいちょいパーツをカスタムしたりデッキを買って交換していきこの1st板は使われずにいました。


昨日、中休みに入る前にふとこの板の再利用案が思い付き

綺麗に洗って壁の幅に合わせて少しカットし棚にしました


ハワイアンぽい柄を気に入っていたのでお店のトイレにフィットしたって自己満足ＤＩＹを小一時間の中休み時間でやれました（笑）


  

自宅から投票所に向かう間、どんな流れで進むのかざっくり伝え

なるべく◯◯に入れるのが良いとか
◯◯な党は微妙だとか

そーゆー僕の固定概念を影響させないように！

自由に！

本人が良いと思った投票をするように話しました。


出口調査でNHKの方がいて、出口調査を受けてました。


この先も、【たかが一票】とは思わず【一票も積もれば】と思いささやかな個人の願い、想いを大切にしてもらいたい


  

沖縄のリゾートホテルを退職し
料理の勉強をしたくて
花の都 大東京へ

いろんなお店を食べ歩き

銀座にあった「定食亭」さんのけんちん汁に一目惚れし、ここで働きたい！ここで学びたい！
その直感で働かせてもらうようにお願いし橋口さんや店長、蓮池さんとのご縁が始まりました♫

懐かしい


特に橋口さんには、お世話になりたくさん可愛がってもらえ料理の事だけじゃなく調理に携わる者としての熱意や拘りなど熱く指導してもらい僕の礎となり続けてます！

師匠と思っている橋口さんの活躍が本当に嬉しく思ってます





https://maps.app.goo.gl/5HgE6TH1JNXdj8Qk9

いつか「はしぐち亭」にお邪魔したいと思い続けてます  

昼間も懐かしい子が来てくれて♫

中休み中も、買い出しから帰宅して直ぐにたくさん注文頂き早目に営業再開で♫

夕方からもお客様が続き
予約の子達とも話が盛り上がり
気付け日付が変わる半時間前にclosedして片付けしたらブログの日々更新し損ねました（苦笑）


でも、楽しかった〜


今日で２回目の来店となる男の子が地元の同級生の子とわざわざ岡崎から来てくれて♫
チンチロリンハイボールを６回くらい振り、超メガが２回出て！
もちろん僕が作るチンチロリンハイボールは毎回段々と濃ゆくなるやつだから
二日酔いコースになっちゃうのかな〜

でも友達と東岡崎に二次会へ行くと言っていたから今頃はまた楽しく飲んでるかな

今日の商いも飽きない会話が続き楽しませてもらえました


今日も１日ありがとうございます